作り方

1. ボールに溶かしたバターとサラダ油、豆乳を加え混ぜる。
2. 1のボールに砂糖、ミックス粉を加えよく混ぜる。
3. カップに②の生地を入れ上からコーンとチーズを散らす。
4. ③にケチャップを回しかけ、１６０℃のオーブンで１５分～２０分焼く。竹串などでさして何もついてこなければ焼き上がり。
   ※　甘くないマフィンです。朝ごはんにもいいかもしれませんね。